Борошно тільки з твердих сортів пшениці і чиста джерельна, або мінеральна, вода, це і є рецепт ідеального тіста для пасти. Папарделле можна назвати брутальною пастою, тому що, на відміну від ніжних тальятелле, дуже схожих за зовнішнім виглядом, папарделле трохи товщі розгорнуті і ширше. Тому папарделле прийнято подавати з густими, насиченими соусами, найчастіше з м'ясними.
Немає відгуків про цей товар.