Cara Nonna Lumaconi giganti - це макаронні вироби з твердих сортів пшениці, які увібрали у себе найцінніше - багаторічний досвід створення самої смачної та якісної пасти. Один із секретів - унікальна сировина - пшениця твердих сортів, яка в Україні не зростає, оскільки для цієї пшениці необхідні особливі умови та клімат. Відмінна особливість виробів, виготовлених з пшениці твердих сортів - це користь для здоров'я та висока якість продукції. Відмінність твердих сортів пшениці - в структурі білка: білку твердої пшениці для розщеплення достатньо температури кипіння води, а білок м'яких сортів засвоюється в організмі тільки після високотемпературної обробки (більше 180 градусів). Тому макарони з твердої пшениці не розвалюються і не злипаються. Так само в макаронах з твердих сортів пшениці міститься більше рослинного білка, немає жирів, карбонові кислоти - складні, що означає, що вони розщеплюються в організмі повільніше і не відкладаються в проблемних місцях
Немає відгуків про цей товар.