Пелати — це цілі помідори Сан-Марцано, які варять, очищають від шкірки та зберігають у скляних банках. Метод консервування, який використовується для використання помідорів навіть взимку і який має більший термін зберігання, ніж соуси та концентрати.
Незалежно від того, чи це сальса чи пелаті, кустарна процедура дуже проста і дозволяє отримати свіжий і справжній продукт: щойно зібрані помідори миють протягом дня, бланшують, знімають шкірку та стерилізують природним шляхом. У результаті виходить червоно-м'якоподібний соус без ГМО та консервантів, з високими поживними властивостями: він містить вітаміни групи B, C, D, але перш за все Е, і антиоксиданти.
Немає відгуків про цей товар.