Сочевиця – рід трав'янистих рослин сімейства бобові. І найлегендарніша рослина з цього роду. Люди вживали сочевицю з часів неоліту і ця культура була однією з перших, яку людство стало свідомо вирощувати. Одне зернятко сочевиці містить стільки вітамінів, що з нею не зрівняється жоден овоч чи фрукт! Сочевиця легко може замінити в раціоні м'ясо, її рослинний білок дуже добре засвоюється в організмі людини. Зовсім невелика кількість сочевиці може вгамувати голод і тим самим дасть організму безліч корисних речовин. Корисні властивості: Хімічний склад цієї бобової рослини дуже різноманітний. У складі міститься натуральний цукор, велика кількість крохмалю, а також поліненасичені жирні кислоти Омега-3 та Омега-6. Якщо регулярно вживати страви із сочевицею, це покращить роботу травної системи. До складу сочевиці входить також амінокислота триптофана, яка є попередником серотоніну. Вона позитивно впливає на нервову систему людини, підтримуючи гарний настрій та внутрішній спокій, а також є важливим для сну.
Немає відгуків про цей товар.