Це напій, який виготовляється із зерен ячменю. Орзо є кава без кофеїну на основі смаженого ячменю. Його використовують як альтернативу звичайної кави. Завдяки зернам ячменю Орзо містить вітаміни B, D, E і мінеральні речовини (фосфор, магній тощо), а також таку речовину як гордецін, яке володіє антибіотичними і тонізуючими властивостями. Цей напій часто використовують в дитячому харчуванні і в дієті людей з серцево-судинними захворюваннями. А з молоком, вершками або згущеним молоком - від нього просто неможливо відірватися!