Italpepe Origano - це високоякісна приправа з запашним листям орегано.
У кулінарії використовуються засушені листя і квіткові бруньки орегано.
Орегано поширений в кухнях Середземномор'я, а італійські страви вже неможливо уявити без його характерного аромату. Його кладуть в піцу, пасту, він чудово поєднується з помідорами, сиром і грибами. Підходить до гарячих бутербродів, супів (особливо томатним), страв з курки, квасолі, яєць.
Сушену пряність додають до піци, рибі, томатним соусом і маринадів. У нас нею ароматизують квас і домашнє пиво, також додають в супи, салати, м'ясо. А якщо додати гілочку материнки в пляшку з оцтом або рослинним маслом, то її вміст придбає витончений аромат.
В італійській кухні орегано є основною приправою до піци. Також рослина широко використовується в м'ясних, рибних, овочевих стравах, салатах і пасті, застосовується при консервуванні оливок, каперсів. Листя орегано вживають в їжу як в свіжому, так в сушеному вигляді.
Орегано ідеально поєднується з шинкою, салатами, рибними соусами. Це незамінна приправа для запеченої свинини і ягнятини, м'ясних супів, запеченої картоплі. Додавати її потрібно незадовго до готовності блюда.Крупнимі листям приправляють рибні страви, крабів і яйця. Поляки готують рибу, фаршировану білим хлібом, приправлену подрібненим орегано. Його також додають до м'яса, смаженого на відкритому вогні (шашликів, ковбасок, дичини).
Немає відгуків про цей товар.