Фузилли лунги бугатті родом з Компанії, мають форму звичайної спіралі діаметром 3,3 мм і товщиною від 1,06 до 1,16 мм. В давнину фузіллі робилися вручну, це ремесло передавалося за традицією від матері до дочки. Локшина скручувалась швидким рухом, вмілими руками навколо в'язальної спиці. Рух нагадувало прядіння ниток, насправді термін «Фузилли» стався від «фузо» - інструмент який використовували прядильниці. Фузилли лунги за традицією подають з рагу наполетано (napoletano) або м'ясними соусами. Також Фузилли лунги гарні для реалізації рецептів в духовці.
Упаковка 500 г.
Енерг. цінність, ккал 352
Енерг. цінність, кДж тисячу чотиреста дев'яносто три
Жири, г 1,5
з яких насичені 0,3
Вуглеводи, г 70,2
з яких цукру, г 3,4
Білки, г 13
Сіль, г 0,004
Харчові волокна, г 2,9
Зберігати бажано в сухому, прохолодному місці.
Час приготування до повної готовності 13 хвилин; аль денте 12 хвилин
Немає відгуків про цей товар.