Гран баварезе виготовляється з коров'ячого молока і відноситься до групи сирів з блакитною цвіллю. Сир має достатню жирністю для м'якого, ніжного смаку і в той же час кришиться. Під час процесу визрівання, тривалість якого не менше п'яти тижнів, сир набуває необхідну пікантність. Завдяки солонуватий присмаку Гранд баварезе відмінно поєднується з міцними червоними винами. Склад: пастеризоване молоко, сіль використанням закваски молочнокислих стрептококів, сичужного ферменту і блакитний цвілі. Жирність 50% Вага 100 г Термін зберігання 180 днів Температура зберігання +2 ... + 8 ° С.
Немає відгуків про цей товар.