Шпек Speck Dal Salumiere 1 кг

Ветчина Dal Salumiere Speck производится из свинины. Сначала куски натираются травами, солью и специями. Далее они поддаются легкому копченому. Затем ветчина вялится в течение 4 месяцев. После выдержки мясо уменьшается в объеме и приобретает приятный вкус и неповторимый аромат.
Итальянская ветчина Шпек очень похожа на классическое прошутто, но отличается легким прокопчением и маринованием в приправах.
Сыряная подкопченная ветчина Шпек хорошо сочетается с мягкими сырами, оливками и зеленью, хлебом. Можно добавлять в салаты, супы, холодные закуски, а также наслаждаться сэндвичами.