Консервированный нут – продукт полностью готовый к употреблению. Нут самодостаточный и его можно подавать как самостоятельное блюдо, дополняя салатами из свежих овощей. В некоторых странах сочетание нута с разными видами мяса, например, бараниной, считается классическим. Полезные свойства консервированного нута схожи с вареным нутом. Он богат пищевыми волокнами, белком, витаминами группы В, витаминами С, Е и К. Также при консервации сохраняются все полезные микро и макроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, железо и селен.