De Cecco стеллет н.75

Стеллетт (маленькие звездочки) относится к семейству мелких макаронных изделий, которые варятся в бульоне.

Эту форму макарон, несомненно, придумали, чтобы стимулировать воображение детей, обычно едящих эту пасту в детском питании и овощных супах. Паста имеет форму звезды, маленькая и привлекательная.

Это особенно хорошо для приготовления прозрачных супов, таких как бульоны или консомы, дополненные гренками или овощами, нарезанными соломкой.

Такую пасту можно использовать в густых сливочных или бархатных супах.