Рис Riso arborio тонкий 1 кг

Рис Арбор - самый популярный сорт итальянского риса. Широкое полупрозрачное зерно Арбор после приготовления приобретает кремообразный вид, впитывает вкус и аромат других составляющих блюда. Бархатистая структура и нежный сливочный вкус - это визитная карточка риса арборио. Поэтому этот рис является самым популярным рисом для приготовления истинно итальянского блюда - ризотто. Ведь только этот сорт риса содержит нужен крахмал (Амилопектин), который освобождаясь при приготовлении ризотто, придает блюду элегантный и утонченный вкус.