Салями Italiamo cacciatore italiano DOP 160 г

Italiamo cacciatore italiano DOP

Салями Italiamo cacciatore italiano DOP - итальянский сиров вяленая салями, в составе нежирная свинина (лопатка или окорок) и говядина. Самая яркая нота - можжевельник. Имеет небольшой диаметр и вес. Ее название переводится как «охотник». Это связано с традицией людей брать на охоту салями для перекуса. Текстура плотная, но не эластичная. Срез рубиново-красный с равномерно распределенными зернами сала. Аромат тонкий, вкус сладкий и нежный без кислинки. Минимальное время созревания - 10 дней.  Салями Italiamo cacciatore italiano DOP едят с несоленым хлебом, ее дополняют хорошее игристое вино, сыры, фрукты и овощи.