Также эта колбаска удивила своим белым цветом, это не только цвет оболочки, но и искусственно культивируемые благородной плесени.
Сама поверхность - гладкая и шелковистая на дотик.сподо баеться людям, которые уважают сыры с плесенью.
Внешний вид колбаски - нежный достаточно светлый цвет. На просвет колбаса вообще такая становится солнечно-багровая, полупрозрачная. Отличное вяленое мясо