Плоды орехов - миндаля , грецкого ореха, фундука , пекан, фисташки и других - является как бы концентратом всех необходимых элементов пищи. Ядро их содержит до 70% и более жирной высококалорийной масла, до 20% белков, углеводы (сахар, крахмал) и целый ряд витаминов А, В, С, Р и др. Наличие витаминов оказывает особую ценность орехам, обеспечивая их лечебные свойства в борьбе с внутришньовиразковимы, сердечными болезнями, повышенным давлением крови, заболеваниями стенок кровеносных сосудов.
Ежедневно следует употреблять не более 30 г орехов.
Виды популярных орехов:
Грецкий орех. Наиболее популярный и доступный сорт, считается полезным. Он содержит витамины С, В, Е, магний, железо, фосфор и полиненасыщенные жирные кислоты. Он полезен для работы мозга, пищеварения, помогает укрепить иммунитет и устраняет авитаминоз. Более того, некоторые исследования показывают, что грецкие орехи помогают при диабете и снижают риск развития некоторых видов рака.
Кедровые орешки. Маленькие орешки содержат витамин Е, антиоксиданты и аминокислоты, поэтому прекрасно укрепляют иммунитет. Они легко усваиваются, поэтому их рекомендуется употреблять детям и беременным, чтобы обеспечить организм необходимыми микроэлементами. Более того, кедровые орехи показаны при нервных расстройствах, а также - проблемах с кожей и волосами.
Макадамия. Этот вкусный экзотический орешек, получил свою звучное название от фамилии известного шотландского ученого, который долгое время занимался его культивацией, звали "агроученного" Джон Мак Адам. Родиной этого орешка считается Австралия. По вкусу напоминает орешек "смесь" фундука с фисташкой.
Макадамия обладает ценными питательными свойствами, кроме того, орех полезен при авитаминозе, болезнях суставов, артритах, ангинах, при мигрени. Используют его и как противоопухолевого средства. Благодаря высокому содержанию в масле ореха витамина РР и витаминов группы В, она широко используется в косметологии, как отличный увлажняющее средство, питающее кожу. Макадимию принято употреблять как "закуску" к хереса, вкус ореха прекрасно сочетается с кофе.
Бразильский орех. Это любимое лакомство детей, помогает им вырасти крепкими и здоровыми. Два съеденных бразильских орешка погашают дневную потребность человека в селене. Кроме селена, бразильский орех содержит витамины группы В и провитамин А.
Наш магазин Pesto предлагает большой ассортимент Орехов импортированных из Италии и других стран Европы. На наших прилавках форуме подделок! Только оригинал! А цены на наших Орехов приятно Вас удивят.