Салат из кускуса с мятой и авокадо

Ингредиенты (4 порции)

• Кускус 150 г.
• Авокадо 1 шт.
• Масло оливковое 30 мл.
• Мята свежая 20 г
• Орехи кедровые 75 г.
• Соль по вкусу

Процесс приготовления: ≈ 30 минут

1. Кускус отварить в подсоленной воде. Авокадо помыть, очистить, удалить косточку и нарезать мякоть кубиками. Мяту помыть, просушить, нарвать руками.
2. Орехи поджарить на сухой сковороде. Все ингредиенты соединить. Добавить оливковое масло и перемешать салат.