Это созревшие на солнце 100% итальянские помидоры, превращенные в сладкое бархатное пюре с добавлением соли Средиземного моря. После удаления кожицы и семян помидоры очищают, чтобы получить гладкую, роскошную текстуру, сохраняя при этом их ярко-красный цвет и естественно сладкий вкус. Фантастически в соусе маринара, томатном супе или даже к коктейля Кровавой Мэри.