Бальзамический соус Antica Acetaia Classa 310г

Бальзамический соус – уваренный в состояние сиропа сок зрелого винограда, с добавлением винного уксуса. Бальзамик годами выдерживают в деревянных бочках (традиционный – не менее 12 лет). А свое название он получил за целебные, антисептические и противовоспалительные свойства. В средние века его принимали в качестве бальзама, обрабатывали раны и рекомендовали даже от чумы. Одна капля этой благородной жидкости способна волшебным образом превратить и обогатить вкус любого блюда – от салатов, мяса и рыбы до десертов.