Сыр Gorgonzola Dolce с плесенью 300г

Горгонзола - один из самых известных итальянских мягких сыров. Этот голубой сыр имеет почти тысячелетнюю историю, которая берет свое начало из одноименного поселка Горгонзола недалеко от Милана. Горгонзола имеет островато пикантный вкус. В разрезе она кремового цвета с включениями зелено-голубой плесени.

Gorgonzola Dolce , по сравнению с Gorgonzola picante, младший, нежный, немного сладковатый сыр с легкими ореховыми нотками во вкусе и аромате. Горгонзолу обычно подают как закуску перед обедом или ужином в сочетании с красными плотными винами. Также она уместна и на десерт как составляющая сырной тарелки.