Твердый сыр Italiani Pecorino sardo DOP matura 300 г

Пекорино – итальянский сыр из овечьего молока. Pecora по-итальянски означает «овца», отсюда и название творога. Пекорино богат незаменимыми аминокислотами, витаминами групп A, B, PP, С, Е, кальцием и фосфором, что делает творог диетическим продуктом. Пекорино производится в нескольких регионах Италии и отличается большим разнообразием:
Pecorino sardo DOP [сардинский] – сыр производится в Сардинии. Выпускается в двух видах: dolce (с зеленой этикеткой) – молодой сыр с мягкой структурой; maturo (с синей этикеткой) – более выдержанный, имеет твердую структуру, соленый по вкусу, иногда копченый.