Гауда (нид. Goudse) – твердый голландский сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Жирность – 48%. У молодого сыра вкус мягкий, однако с возрастом приобретает более ярко выраженный вкус.
- Страна производитель Нидерланды
- Тип Полутвердый сыр
- Жирность 48.0 (%)
- Тип молока Коровье