Сыр Grana Padano DOP Pascoli Italiani 1кг

Грана Падано (Grana Padano - G.P.) - в переводе с итал: Grana- «зерна», Padano — географическая местность производителя - это итальянский твердый вареный прессованный сыр медленного созревания (от 9 до 24 месяцев) из коровьего молока. По своей консистенции и вкусу он похож на пармезан.

Грана Падано - это гармоничный сыр, не слишком соленый, не слишком мягкий, пикантный, очень богат протеином. Ломтик такого чуть маслянистого, рассыпчатого и зернистого сыра тает во рту, оставляя нежные оттенки легкого орехового и фруктового привкусов. Замечательно проявляет себя в сочетании с орехами, медом, грушей и виноградом, с красным сухим вино, также используют для заправки пасты, в салатах и т. д.

Grana Padano (Грана Падано) легкоусвояемый сыр с высоким содержанием про­теинов — 330 г. на 1 кг. 
Жирность в сухом веществе не менее 28 %, содержание кальция — 1165 мг /100 г. 
50 г. продукта обеспечивают 60 % ежедневной потребности в кальции взрослого человека. 
Богат витаминами А, В 1, В 2, PR С.