Parmigiano Reggiano Val Bonta DOP 24 mesi (Пармеджано реджано) - итальянский сыр, выдержанный 24 месяца и расфасованный кусками по 300 грамм, с ломкой зернистой структурой, король сыров, как его называют итальянцы, производят в регионе Эмилия-Романия, провинциях Парма, Реджо-Эмилия, Модена, Болонья, Мантуя. Его используют для приготовления ризотто, лазаньи, пасты и других блюд. В качестве закуски прекрасно сочетается с красным сухим вином.