Пармезан Reggiano DOP 30 месяцев coop 1 кг

Пармиджано Реджано (Пармезан) - самый известный в мире итальянский сыр.

Пармезан относится к твердым сырам. Срок созревания данного вида пармезана - 30 месяцев.

Структура сыра пармезан зернисто - чешуйчатая, ломкая. Этот сыр имеет острый насыщенный вкус и глубокий аромат.

Пармезан нельзя нарезать, как любой другой сыр, его ломают или колют за того, что он крошится, а также употребляют в тертом виде, добавляя в различных блюд.

Пармезан со сроком созревания 30 месяцев относится к старым сыров. Его лучше употреблять в тертом виде.

Сыр Пармезан также подают с молодыми белыми винами и аперитивами.
& nbsp;

Состав: молоко, соль, сычужный фермент.
& nbsp;

Массовая доля жира в сухом веществе - мин. 32%.
& nbsp;

Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 32,8 г, жиры - 28,4 г, углеводы - 0 г.

Энергетическая ценность 100 г продукта: 387 ккал (1608 кДж).
& nbsp;

Вес одного бруска сыра примерно 400-600 г

& nbsp;