Базилик – одна из самых важных трав на кухне. Обладает сильным ароматным вкусом и запахом. Это неотъемлемая часть итальянской кухни. Он придаст неповторимый вкус пасте, пицце, супам и салатам. Также отлично сочетается с помидорами или моцареллой. Пожалуй, самым совершенным деликатесом из базилика есть соус песто, приготовленный из базилика, чеснока, пармезана и кедровых орехов.