Тортеллини Barilla Emiliane с прошутто 250 г

Barilla Tortellini Prosciutto Crudo, 250 гр – гармоничное сочетание макаронных изделий с начинкой из Прошутто Крудо. Тортеллини принадлежат к итальянской кулинарной традиции, исторические источники которой приближаются к средневековью. Существует несколько легенд возникновения: первая, что Тортеллини были изобретены в 1095 году во время первого крестового похода; во второй говорится о том, что творец, вдохновленный красотой Венеры, создал Тортеллини в формате, навеянном чувственной формой живота. В Тортеллине от Барилла отлично сочетаются великолепное тесто с насыщенным, интенсивным ароматом ветчины.

Barilla предлагает классический рецепт приготовления тортеллина с добавлением сыра. В качестве альтернативы можно добавить в готовое блюдо немного сливок и приправить лимоном. Время приготовления макарон около 9 минут. В составе: паста 65%: пшеничная мука типа 00, пшеница твердых сортов, яйца 18%, вода. Начинка 35%: мортаделла (свинина, соль, специи), сухари (пшеничная мука типа "0", пивные дрожжи, соль, солод зерна муки), мясо говядина 16%, 15% копченая ветчина (мясо свинина, соль) ), сыр Грана падано (молоко, соль, сычужный фермент, лизоцим), 7% свинина, вода, лук, морковь, сельдерей, красное вино, соль, орех, натуральный ароматизатор, белый перец.

Энергетическая ценность на 100 гр: 1703 кДж/371 ккал. Пищевая ценность на 100 г: жиров 13 г, углеводов 54,8 г (из которых сахара 1,8 г), белков 154,5 г, соли 0,4 г.