Прекрасный сорт риса, известный способностью его удлиненных и кристаллических зерен оставаться компактными, сухими и хорошо разделенными после варки.
Благодаря своим характеристикам он хорошо подходит для любых видов повседневного использования, в частности, для приготовления ризотто, рисовых салатов, рисового плова, супов, тимбалей, фаршированных перцев и помидоров, а также гарниров.