Рис Delizie dal Sole Basmati 2 кг

Басмати – это рис, аромат которого напоминает попкорн или орех. Его еще называют королем риса, так как он содержит большое количество полезных вещёств и превосходный аромат и вкус.

Особый аромат риса Басмати дает содержащееся в нем циклическое соединение 2-ацетил-1-пирролин. Это вещество присутствует и в тропических листьях, деревьях Пандав. Их часто употребляют в качестве приправы.
Басмати выращивают в северном Пенджабе регионе между Пакистаном и Индией. Сырое зерно имеет более длинные и тонкие зерна, чем обычный длиннозернистый рис. По цвету немного желтоватый.

Басмати проходит выдержку не менее одного года, что способствует увеличению жесткости текстуры, а при варке становится длиннее в 1,5-3 раза. При приготовлении рис басмати достаточно бросить в кипящую воду (в соотношении 1/2 рис/вода) проварить мин 5-7. и дать постоять под крышкой 20 – 30 мин.

Вес: 2кг