Прошутто - это итальянская ветчина, сделанная из свиного окорока, который натирается солью и вялится много месяцев. Мясо получается твердое, в меру сухое, с потрясающим ароматом.
Нарезайте прошутто на тонкие ломтики. Можно оборачивать им кусочки фруктов или овощей, добавлять в салаты, соусы, пасту, пиццу, канапе. Прошутто придает блюдам легкую солоноватость и пикантность. Цена указана за 1 килограмм. В одном куске примерно 2-3 кг.