Prosciutto cotto salumeo
Ветчина для тостов (Proscutto cotto) - продукт из кусков бескостного мяса, подвергнут посола с использованием массирования, созреванию и варке с целью создания монолитной структуры и упругой консистенции в готовом продукте.
Ветчина для тостов (Proscutto cotto) - продукт из кусков бескостного мяса, подвергнут посола с использованием массирования, созреванию и варке с целью создания монолитной структуры и упругой консистенции в готовом продукте.