Coppa stagionata dal Salumiere цена за 1 кг

Coppa stagionata dal Salumiere цена за - сиров & # 39; вяленая Шейка Coppa Stagionata Dal Salumiere. Coppa (выдержана) разрезанная пополам и герметично упакована, кусочки от 500 до 1,100 грамм. Срок годности 90 дней с момента вакуумной упаковки. & nbsp; Coppa stagionata - верхняя часть шеи и части лопатки. & nbsp; Для изготовления продукта используют тот же метод что и для пармской ветчины (Prosciutto di Parma), г. & # 39; мясо солят, добавляют специи и надевают натуральную колбасную оболочку, затем его пов & # 39; связывают конопляной веревкой и в & # 39; ялять не менее 60 дней. Используют для приготовления бутербродов, добавляют в пиццу а также пасту и лазанью.