Вяленые помидоры - изюминка итальянской кухни. Они имеют яркий, особенный вкус и полностью сохраняют свойства свежих томатов. Невзрачные на первый взгляд, они прекрасно сохраняют концентрированный вкус и аромат летних помидоров, имеют пикантные нотки.Вялени помидоры можно использовать в любом блюде. Даже самые обычные листья салата и кусочки брынзы (в идеале - итальянской моцареллы), политые оливковым маслом с добавлением вяленых томатов станут отличным гастрономическим удовольствием. А яичница с вялеными томатами становится настоящим шедевром. Бутерброды, запеканки - все это просто и очень вкусно. P>