Орехи

ОРЕХИ

О пользе орехов говорят на протяжении веков, ведь их полезные свойства трудно переоценить. Минеральный состав орешков в 2-3 раза богаче фруктов, а по содержанию белка им нет равных среди продуктов растительного происхождения. Именно поэтому многие диетологи рекомендуют употреблять орехи во время постов, при переходе на вегетарианскую систему питания, а также заменить ими привычные менее полезные снеки.

Орех - плод некоторых растений (преимущественно деревьев или кустарников), как правило, с съедобным ядром и твердой скорлупой. Более точное определение и круг растений, плоды которых называются орехами, зависит от того, с какой точки зрения рассматривается вопрос.

В кулинарии и обычно в быту орехами называют любые съедобные плоды, состоящие из скорлупы (твердой или мягкой) и съедобного ядра. Из орехов возможно варить варенье, делать сладости (торты, пирожные, халву), добавлять как ингредиент

Орехи - уникальный продукт. Еще наши предки наделяли их волшебными свойствами. Есть основания считать, что орехи были важной составляющей диеты уже у первобытных людей. Обнаружены остатки семи видов съедобных орехов и инструментов, которые идентифицировали как орехоколы, которые были датированы возрастом в 780 000 лет (плейстоценовыми эпоха). Среди выявленных орехов миндаль, Эвриала страшная, желуди, фисташка и каштаны. Aesculus californica употреблялся в пищу индейцами Калифорнии в периоды голода, требовало некоторого умения, так как в этом орехе присутствуют токсичные компоненты. Одни люди верили, что это сильнейший афродизиак, другие считали, что это лекарство от всех болезней, третьи были уверены, что орехи стимулируют работу головного мозга. В некоторых народах плебса даже нельзя было есть орехи, так как оракулы боялись, что низшие слои общества станут слишком умными. На сегодняшний день орехи довольно часто используют для профилактики потенции. Среди всех разновидностей продукта можно выделить те, что особенно полезны для мужского организма: арахис; грецкий орех; миндаль; фундук; кедровые орешки; фисташки.

Орехи относятся к группе аллергенных растений. В число наиболее аллергенных орехов входят грецкий орех, арахис, каштан и миндаль

Арахис

Необычный орех. По своим характеристикам он больше приближен к бобовым. В его состав входят различные микроэлементы и витамины, жирные кислоты и растительные жиры. Главное достоинство арахиса - 12 аминокислотных веществ, которые не могут осуществляться человеческим организмом и являются незаменимыми.

Фисташки

Оказывают бодрящее, тонизирующее и общеукрепляющее действие; снижают сердцебиение и предрасположенность к сердечным заболеваниям; благотворно действуют на работу мозга, печени.

Фисташки помогают в период больших физических нагрузок и после тяжелых заболеваний. Полезны для людей, страдающих артериальной гипертензией, хронической анемией, туберкулезом, тромбофлебитом

Наш магазин pesto-italy.com.ua предлагает большой ассортимент Горишкив импортированных из Италии и других стран Европы. На наших прилавках форуме подделок! Только оригинал! А цены на наши орешки приятно Вас удивят. Здесь каждый найдет что-то под свой вкус.