Сыр Primia Parmigiano Reggiano 30мес 250г

Пармеза́н (итал. Parmigiano Reggiano) — самый известный итальянский сорт твердого сыра долгого созревания. Пармезан Primia имеет выдержку 30 месяцев. Чем больше время выдержки, тем насыщеннее вкус.

Сыр с такой выдержкой имеет ломкую текстуру с неровным срезом и крошится при нарезании. Пармезан обладает нежным вкусом с пикантным послевкусием. Пармиджано реджано с выдержкой в 30 месяцев отлично сочетается с красными винами, виноградом и грушей, ягодными соками, бальзамическим уксусом и медом. Оригинальный пармезан содержит большое количество белка, кальция и фосфора. Кроме того, он легко переваривается.

Состав: молоко, соль, сычужный фермент

• Пищевая ценность продукта 1671 кДж / 402 ккал
• белки 32г
• жиры 30г
• углеводы 0г
• соль 1.6г

Хранить в холодильнике при температуре 4C / +8