Лимони- желтые, кислые и растут в субтропиках, а лайми- зеленые, с небольшой горчинкой и рождаются в тропиках. Лимоны и лайми- ближайшие цитрусовые родственники, славящиеся высоким содержанием витамина С (причем в лайме его даже больше). Полезные свойства лимонов и лаймов очень похожи, но говорить о том, что они близнецы-братья, нельзя. Свежевыжатым соком можно заправить овощной салат, или полить им рибу- мясо морских, речных и озерных жителей идеально сочетается с лимонной кислотой. Кстати, они еще улучшают аппетит и обладают жиророзщеплюючою свойством. Сока лайма нужно примерно на треть меньше, чем лимонного. Лимонный сок принято вливать в блюда «на финишной прямой», когда блюдо почти на столе, а вот лайм можно добавлять как в начале процесса, так и по ходу его приготовления. Прежде всего он является одним из главных ингредиентов алкогольных коктейлей. Сок лимона и лайма добавляют для маринадов, в морепродукты, салаты, мясо или к курице, создавая очень яркие вкусовые композиции.
Наш интернет-магазине итальянских товаров «Pesto» предлагает Вам сок лайма и лимона следующих марок: Evelina, Liotti, Vitafit по лучшим ценам. Готовьте вместе с нами вкусные блюда, придавая им тонкий цитрусовый аромат.