Buon Pascolo Carne in Gelatina заливное из говядины очень популярное в Италии. Такой продукт можно смело добавлять в салаты, приготовленную пасту или к стручковой фасоли. Это заливное чем-то напоминает привычную для нас тушенку. Продукт имеет долгий срок хранения и в закрытом виде.
Мясо тушеное само по себе является готовым продуктом, поэтому при приготовлении блюд с тушенкой ее добавляют в последнюю очередь - за 5 минут до окончания варки.