Согласно древнему правилу, для приготовления яичной пасты De Cecco используются исключительно натуральные свежие яйца (около 3-х дней после того, как снеслись), охлажденные до температуры 2-3 °С. Феттучины не относятся к семейству длинных макаронных изделий с плоским сечением, их толщина составляет 0,55 мм и ширина 7,10 мм. Сложно определить географическое происхождение этого изделия, существующего и популярного во всей Италии.
Феттучини, очень универсальны в приготовлении и подаются с разными соусами, особенно рекомендуются в рецептах с томатным соусом и рагу из мяса. А также прекрасно подходят для приготовления рецептов на основе морепродуктов, особенно с моллюсками.
Нет отзывов об этом товаре.