Камамбер (фр. Camembert) – сорт мягкого жирного сыра, изготовленного из коровьего молока. Имеет цвет от белого до светло-сливочного. Обладает нежным, немного грибным вкусом. Внешне камамбер покрыт корочкой, образованной культурой Geotrichum Candidum, поверх которой растет пушистая белая плесень Penicillium candidum или Penicillium Camemberti.
Нет отзывов об этом товаре.