Сыр Primis parmigiano reggiano dop 30 месяцев 235г

Чтобы носить гордое название Parmigiano Reggiano, сыр обязан соответствовать ряду строжайших критериев:

• Он должен быть выполнен по рецепту, история которого насчитывает уже более 900 лет
• Только в 5 провинциях сыровары имеют право делать Parmigiano Reggiano

Срок выдержки 30 месяцев

• Минимальное использование машин на производстве – только ручной труд
• Каждая головка проходит пристальный контроль проверяющих органов и консорциума, защищающего бренд Parmigiano Reggiano