Оливки богаты белками, пектины, сахар, витамины: В, С, Е, Р, содержат соли калия, фосфора, железа и других элементов.
Оливки прекрасно сочетается с огромным количеством самых разнообразных продуктов и блюд. Подают их к блюдам из мяса, морепродуктов и сыра. Добавляют оливки в салаты, паштеты, запеканки, супы, рагу, мясо, рыбу, пассерованные овощи, соусы, пасту, коктейли и напитки.
С оливок готовят начинку для пирогов, рулетов, пиццы, фаршированных овощей и птицы. Используют их при приготовлении закусок, тарталеток, канапе.
Нет отзывов об этом товаре.