Всемирно известный, бальзамический уксус из ЗГУ Модена - это приправа, полученная при разработке виноградных сусла с 7 отобранных лоз и виновных уксусов. Сохраняется за защищенным географическим указанием, уксус должен соблюдаться как минимум два месяца в тонких деревянных бочках для «рафинированного» продукта или не менее трех лет для «выдержанного» продукта. Перед разливом уксуса анализируется контрольным органом CSQA, подтверждающий его оригинальность.
| Основные | |
| Тара | Стеклянная банка |
| Страна производитель | Италия |
| Уксус | |
| Вид уксуса | Бальзамический |
| объем | 250мл |