Рис Ориджинарио является традиционной культурой и отличается кругловатыми зерна и жемчужной внешностью. Имея хороший потенциал для роста, выращивается во многих странах мира и идеально подходит для приготовления таких блюд как супы и тушеные блюда, рисовый пудинг, фаршированные блюда, рисовые лепешки, крокеты и Аранчини.