Паштет Les Terrines из гусиной печени 180 г

Производитель & nbsp; Франция ТМ Les Terrines du Bocage Вес 180 г
Террин (terrine) - паштет из довольно грубой структурой из рубленого м & # 39; мяса, который готовят, запекая в духовке. Это блюдо родом из Турени (регион долины реки Луары), а его название происходит от одноименной глубокой глиняной миски с крышкой и ручками, в которой раньше готовили и хранили м & # 39; мясо и рыбу, а позже стали запекать паштет. В дополнение к Террин обычно служат маринованные корнишоны и луковый конфитюр.