Итальянские спагетти из твердых сортов пшеницы, при этом спагетти окрашены чернилами каракатицы и мвють необычный черный колирТаки макароны богаты клетчаткой и по праву считаются одними из многочисленных диетических мучных изделий. Черную пасту традиционно подают с морепродуктами в соусе из: чили, чеснока, вина.