Сир Parmigiano Reggiano mezzano 1кг
У такому пармезані немає штучних речовин, і він має пікантний глибокий і насичений смак і тонкий аромат.Такий пармезан їдять маленькими шматочками з червоним вином. Тертим сиром посипають пасту, різотто, гарячі овочеві та м'ясні страви, його додають в салати і деякі різновиди піци, в паніровці для обвалювання риби і соуси.