• Прошутто крудо Disossato 1 кг

Прошутто крудо Disossato 1 кг

Код товару: U26768
  • Виробник: Disossato
  • Наявність: Продано
  • 512грн
  • 389грн

Прошутто Prosciutto Crudo Disossato шматками від 1 до 1,5 кг.

     Прошутто (італ. Prosciutto в перекладі означає окіст) - італійська шинка, зроблена з окосту, натерта сіллю. Найвідоміша різновид прошутто - пармська шинка не містить ніяких інших інгредієнтів, крім морської солі. В інших регіонах Італії використовують різні спеції (перець, часник і т. Д.). Окіст вищої якості. Для нього спеціально вирощують свиней, годуючи фруктами і кукурудзою. В околицях Парми їх годують сироваткою, що залишилася від виробництва сиру пармезан. Задні ноги свині спочатку піддаються сухий засолюванні, потім їх в'ялять не менше десяти місяців. М'ясо після цього виходить тверде, сухе, з чудовим ароматом. Прошутто не потрібно обробляти термічно, оскільки він стане сухим і жорстким. Блідо-рожеві, трохи блискучі тонкі скибочки прошутто додають в блюда в кінці готування, а найчастіше нарізають дуже тонкими скибочками і подають на стіл з динею або інжиром, або приправляють супи і юшки невеликою кількістю прошутто.

  • Прошутто
  • Білки - 22,6 г
  • Жири - 20,9 г
  • Вуглеводи - 0 г
  • Вітамін PP (Ніаціновий еквівалент) (PP) - 3,2 мг
  • Мінеральні речовини:
  • Йод (I) - 5,8 мкг
  • Залізо (Fe) - 2,2 мг
  • Фосфор (P) - 246 мг
  • Калій (K) - 421 мг
  • Натрій (Na) - 1230 мг
  • Магній (Mg) - 33 мг
  • Кальцій (Ca) - 13 мг
  • Калорійність - 278,5 ккал

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується!
    Погано      Добре

Рекомендовані товари

Прошутто Crudo нарізка 100г

Прошутто Crudo нарізка 100г

Смачні Італійські нарізки Prosciutto crudoПрошутто (італ. Prosciutto в перекладі означає окіст) ..
57грн
Крудо Salumeria del corso за 1 кг

Крудо Salumeria del corso за 1 кг

Прошуто Salumeria del corso за 1 кгПрошуто Salumeria del corso за - італійська шинка, зроблен..
476грн
Переглянуті товари
Крудо Disossato 1 кг
U26768

Крудо Disossato 1 кг

Прошутто Prosciutto Crudo Disossato шматками від 1 до 1,5 кг.Прошутто (італ. Prosciutto в п..
389грн 512грн