Печена картопля із пармезаном

Страва із печеної картоплі з сиром - це відмінний варіант, щоб зробити звичайну вечерю приємною і трохи святковою. Ви легко зробите її, адже вона не вимагає дуже багато зусиль. Але при цьому отримаєте чудову страву і багато задоволення. Вона буде добре виглядати навіть на святковому столі.

Інгредієнти (2 порції)

• Картопля 220 г.
• Масло вершкове 100 г.
• Сир пармезан 100 г.
• Олія рослинна 10 мл.
• Вершки 60 мл.
• Сир 60 г.
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений за смаком

Процес приготування: ≈ 90 хвилин

1. Картоплю добре помити, зробити хрестоподібний надріз (розрізати не до кінця). Духовку розігріти до 200°C градусів. Сир нарізати невеликими скибочками.
2. Масло нарізати скибочками. Викласти в картоплю скибочки сиру і масла. Покласти картоплю на деко, поставити в духовку і запікати близько 45 хвилин.
3. Вершки трохи збити. Сир натерти на дрібній тертці. Дістати картоплю, полити вершками, посипати сиром і знову поставити на 15 хвилин. Потім можна подавати.