Pesto
ГРАФІК РОБОТИ:
Пн-Сб 10:00-18:00
Вихідний Неділя

ОЛИВКОВА ОЛІЯ

З давніх часів оливкова олія вважається однією з найбільш корисних рослинних олій у світі, її називають ліком від природи, даром богів. Жителі країн, де виробляють цей чарівний продукт харчування і використовують кожен день у своєму раціоні довго зберігають красу, молодість і міцне здоров’я.

Хімічний склад оливкової олії

Оливкова олія виробляється шляхом вичавлювання подрібненої м’якоті свіжих маслин. У період з листопада по березень відбувається збір і заготівля оливок. Дуже важливо для отримання чистої якісної олії максимально швидко зібрати врожай і переробити його, так як після збору окислення маслин відбувається дуже швидко. При окисленні якість отриманої олії може погіршуватися. Оливкова олія вищої якості, тобто першого холодного віджиму, складається з моно-ненасичених жирних кислот:

  • 60-80% від всіх жирних кислот належить олеїнової кислоті омега 9

  • 4-14% лінолевої кислоти омега 6

  • 15% пальмітинової та іншим насиченим жирним кислотам (стеатико, палмителаїко)

  • 0,01-1% омега 3

  • 0,0-0,8% арахісової та запашної

 

Крім того, до складу оливкової олії входить ряд сполук:

  • поліфеноли, феноли та фенолові кислоти

  • скваленій (попереджають розвиток онкології, особливо раку грудей)

  • терпенові спирти

  • стероли і β ситестерол (є тільки в оливковій олії і вони перешкоджають утворенню холестерину)

  • токофероли

  • оливкова олія екстра класу містить вітамін Е, А, D, К.

Корисні властивості оливкової олії

Всі корисні властивості олії визначаються вхідними в її склад речовинами. Оскільки оливкова олія в основному складається з ненасичених жирів (олеїнова жирна кислота), при використанні рослинної олії замість тваринних жирів у щоденному раціоні людини значно знижується рівень поганого холестерину в крові. А також її помірне вживання служить профілактикою цукрового діабету, ожиріння, серцево-судинних захворювань.

  • Вітамін Е, що входить до складу олії є високоактивним антиоксидантом, що допомагає організму в боротьбі зі старінням шкіри, покращує ріст волосся і стан нігтів, є профілактикою розвитку онкологічних захворювань.

  • Вітаміни А, К, D в комплексі з вітаміном Е сприяють зміцненню тканин, м’язів кишечника, кісткової системи. Тому олія дуже корисна для дітей.

  • Феноли, які присутні в складі олії, зміцнюють імунітет і уповільнюють процес старіння.

  • Лінолева кислота досить позитивно впливає на зір, сприяє поліпшенню координації рухів, регенерації тканин, швидкому загоєнню ран, опіків.

  • Вчені довели, що олеїнова кислота здатна стимулювати ген, який пригнічує активний ріст ракових клітин, що знижує ризик онкологічних захворювань.

  • Оливкова олія дуже добре, практично на 100%, засвоюється організмом людини.

 

На наших вітринах ви здебільшого знайдете Італійську оливкову олію визнану однією з кращих в світі за якістю. Олія цієї країни цінується ще і за свою різноманітність: тоді як в Іспанії використовують тільки 15 сортів оливок, в Італії їх число досягає 400. Це дозволяє створювати незліченну кількість смакових варіацій масла: воно може бути з горіховим або пряним відтінком, м'яке або досить гостре.

Основне виробництво оливкової олії зосереджено на півдні Італії, в регіонах Апулія, Кампанія, Калабрія. Олія звідси має золотисто-жовтий колір, сильний пряний аромат і тонкий горіховий присмак. У кожної олії є свої особливості: олія з Кампанії, наприклад, містить багато мінералів, так як оливкові дерева ростуть на вулканічних грунтах. Масло з Емілії-Романьї легко впізнається по смарагдово-зеленому кольору із золотими проблисками.

Наш магазин пропонує великий асортимент оливкової олії імпортованої з Італії та інших країн Європи, таких відомих виробників як: Monini, De cecco, Carapelli, Bertolli, Primadonna та інші. . На наших прилавках немає підробок! Тільки оригінал! А ціни на нашу оливкову олію приємно Вас здивують.

Carapelli Olio di oliva 1 л
OO0019

Carapelli Olio di oliva 1 л

Carapelli Olio di Oliva - це рафінована оливкова олія вищої якості з додаванням extra vergine . Унів..
244грн
-17%
-17%
Carapelli il frantolio extra vergine 1 л
OO0016

Carapelli il frantolio extra vergine 1 л

Carapelli Frantolio - це унікальний продукт, гармонійно поєднав в собі відмінну якість, корисні влас..
218грн 263грн
-6%
-6%
Carapelli il delicato extra vergine 1 л
U31270

Carapelli il delicato extra vergine 1 л

Carapelli Delicato extra vergine - делікатна оливкова олія екстра-класу, вичавлена тільки з м'якоті ..
220грн 235грн
-12%
-12%
Carapelli Delizia extra vergine di oliva 1 л
OO0073

Carapelli Delizia extra vergine di oliva 1 л

Carapelli Delizia Виготовляється з кращих сортів оливок методом першого холодного пресування, що доз..
235грн 268грн
-26%
-26%
Bertolli robusto olio extra vergine 1 л
U29551

Bertolli robusto olio extra vergine 1 л

Яскраво виражений насичений смак і аромат, приємний післясмак. Підходить для страв тривалого приготу..
215грн 292грн
-10%
-10%
Bertolli Gentile olio extra vergine di oliva 1 л
U29725

Bertolli Gentile olio extra vergine di oliva 1 л

Олія оливкова Bertolli Gentile olio extra vergine di oliva 1л Яскраво виражений насичений смак і ар..
215грн 238грн
-8%
-8%
Bertolli Fragrante olio extra vergine di oliva 1 л
U29726

Bertolli Fragrante olio extra vergine di oliva 1 л

Bertolli Fragrante olio extra vergine di oliva 1л Олія Bertolli Fragrante olio extra vergine di oli..
215грн 234грн
-6%
-6%
Abril aceite de oliva vergine extra 0.75 л (Іспанія)
U31207

Abril aceite de oliva vergine extra 0.75 л (Іспанія)

  Abril Olio extra vergine di oliva - одна з найкращих іспанських олій першого холодного віджиму. О..
175грн 186грн
Vesusio extra vergine 5 л
U27566

Vesusio extra vergine 5 л

Оливкова олія  Vesusio extra vergine проводиться в Італії в невеликій провінції Салерно. Урожай збир..
359грн
Preferiti fruttato intenso Olio extra vergine di oliva 0.750 л
U30101

Preferiti fruttato intenso Olio extra vergine di oliva 0.750 л

Preferiti fruttato intenso Olio extra vergine di oliva - італійська оливкова олія преміум класу, отр..
205грн
Pietro Coricelli olio extra vergine 1 л
OO0058

Pietro Coricelli olio extra vergine 1 л

Оливкова олія Pietro Coricelli olio extra vergine - олія холодного віджиму, виготовлена шляхом викор..
222грн
-13%
-13%
Monini anfora 1 л
OO0038

Monini anfora 1 л

Натуральна ніжна оливкова олія Monini Anfora (Моніно Анфора) Olio di Oliva являє собою суміш олій: р..
215грн 248грн
-5%
-5%
Latrovalis extra vergine 5 л (Греція)
U27565

Latrovalis extra vergine 5 л (Греція)

Оливкова олія Latrovalis (Греція) Extra Virgin Olive Oil холодного віджиму, виготовлена найкращих гр..
345грн 364грн
-12%
-12%
Grezzona di Frantoio extra vergine di oliva 1 л
U27887

Grezzona di Frantoio extra vergine di oliva 1 л

Оливкова олія Grezzona di frantoio Extra Vergine di Oliva - продукт самої високої якості,першого хол..
262грн 299грн
-15%
-15%
Fra Ulivo DOC Olio extra vergine di oliva 1 л
U31157

Fra Ulivo DOC Olio extra vergine di oliva 1 л

  Fra Ulivo DOC Extravergine di oliva - це оливкова олія хорошої якості,за допомогою якої, Ви зможе..
112грн 132грн
Farchioni extra vergine 1 л
OO0022

Farchioni extra vergine 1 л

        Для виготовлення олії FARCHIONI використовуються дозрілі оливки, зібрані вручну, причому на..
220грн
Extra vergine di oliva fruttato medio 1 л
U23474

Extra vergine di oliva fruttato medio 1 л

Piccardo & Savore Medium Fruttato Equilibrato extra vergine - італійське оливкова олія преміум к..
265грн
Extra vergine di oliva fruttato leggero 1 л
U23475

Extra vergine di oliva fruttato leggero 1 л

       Італійська оливкова олія преміум класу, отримане шляхом холодного пресування (першого холодн..
265грн
Desantis Olio extra vergine di oliva 0.75 л
U29837

Desantis Olio extra vergine di oliva 0.75 л

Олія оливкова Desantis Olio extra vergine di oliva 0,75л      Оливкова олія першого ..
192грн
-15%
-15%
Dante IL Tradizionale olio extra vergine di oliva 1 л
U28019

Dante IL Tradizionale olio extra vergine di oliva 1 л

 Dante IL Tradizionale olio extra vergine di oliva Dante IL Tradizionale olio extra vergine di..
228грн 267грн
Dante il Tradizionale 1 л
U28061

Dante il Tradizionale 1 л

Dante IL Tradizionale olio – суміш рафінованої оливкової олії високої якості і олії першого холодног..
210грн
Dante Classico extra vergine di oliva 1 л
OO0033

Dante Classico extra vergine di oliva 1 л

DANTE olio extra vergine di oliva Classico - натуральна оливкова олія відомої італійської ..
218грн
Costa dOro Integrale extra vergine di oliva 1 л
U27885

Costa dOro Integrale extra vergine di oliva 1 л

Costa d'Oro Integrale нефільтрована оливкова олія першого віджиму, що володіє збалансованим м'яким ..
286грн
Carapelli IL Frantoio della Pieve olio extra vergine di oliva 1 л
U28175

Carapelli IL Frantoio della Pieve olio extra vergine di oliva 1 л

       Оливкова олія Carapelli IL Frantoio della Pieve olio extra vergine di oliva - це вдале поєдн..
259грн
Показано з 29 по 52 із 52 (всього 2 сторінок)
Акції та Розпродажі
Отримуйте першими інформацію про знижки та розпродажі