Модель: OC0018

Оцет aceto balsamico di Modena 0,5л

Виробник
На складі
76.0грн
Оплата та доставка:
  • Оплата при отриманні
  • Оплата на карту ПриватБанка
  • Відправка в день замовлення
  • Детальніше
Залишились питання?
  • 093 43 82 128
  • 099 27 61 367
  • 067 73 36 838

Опис

Оцет aceto balsamico di Modena 0,5л

Оцет aceto balsamico di Modena - надає оригінальний смак копченого лосося, пасті, піці, різотто, рибі, вареному або смаженому на грилі м'яса, овочів, канапе, сиру, морозива, полуниці, темному шоколаду. Оцет відноситься до ряду кисло-солодких приправ і традиційно виготовляється в італійському містечку Модена. У порівнянні зі звичайним виноградним оцтом, бальзамічний проводиться за зовсім іншою технологією. Його готують з соку певних сортів білого винограду, для чого сировину пресують і варять у відкритих котлах. Потім отримане сусло охолоджують, проціджують і переливають в бочки зі спеціальних порід дерева (вишня, каштан, туя, дуб). Протягом процесу дозрівання, у міру випаровування надлишку вологи, бальзамічний оцет переливають в бочки все меншого обсягу. Після закінчення терміну витримки, продукт набуває присмак деревини і складний аромат.
 

Відгуки (0)

Написати відгук

Ваше Ім’я:


Ваш відгук: Примітка:HTML теги не дозволені! Використовуйте звичайний текст.

Рейтинг Погано           Добре

Введіть код, вказаний на зображенні: